У томатов детерминантного типа куст перестает наращивать зеленую массу (стебли и листья) сразу после появления определенного количества цветочных кистей (в зависимости от сорта: от 2 до 6). Всю остальную часть периода вегетации растение «работает» исключительно на рост и созревание получившихся завязей. В результате количество плодов, созревающих на одном кусте, ограничено, но собрать их можно почти одновременно. Детерминантные сорта проще возделывать: они, как правило, образуют не высокие кусты (до 80-100 см), каждый из которых обходится без подвязки и не требует обширной площади питания. Такие томаты можно высаживать на небольших расстояниях друг от друга, экономя площадь участка и одновременно получая много однородных по спелости и другим потребительским качествам плодов. Томаты данного типа чаще всего выращивают в открытом грунте.